GUIDE HACHETTE DES VINS 2011
ANJOU GAMAY 2009*
Installé à Saint Florent le Vieil, ville charnière entre l'Anjou et le Pays nantais, Roland Chevalier est connu des lecteurs du Guide pour ses rouges (coup de coeur dans cette appellation en 2003) mais également pour ses Muscadet Coteaux-de-la-Loire. Son Gamay à la robe rouge intense offre d'agréables arômes de fruits rouges bien mûrrs qui se prolongent dans une bouche fraiche, longue et harmonieuse.
(page 968 du guide)
ANJOU ROUGE 2009
Confusion sexuelle pour lutter contre les insectes, plantation de haies pour la préservation de la biodiversité, enherbement naturel et bandes fleuries entre les rangs de vigne, ici on pratique une viticulture raisonnée. Un peu de grolleau accompagne le cabernet franc dans ce 2009 d'un rouge profond tirant sur le noir, au nez expressif et intense de fruits rouges et d'épices, ample et rond en bouche. Un vin gourmand à servir à l'automne.
(page 967 du guide)
CABERNET D'ANJOU 2009*
Situé à la limite des départements du Maine et Loire, ce vignoble est sous la double influence nantaise (vignes conduitent en forte densité, encépagement en blanc de Muscadet) et angevine (cépages grolleau, cabernet et gamay pour les vins rouges et rosés). Distingué par plusieurs coup de coeur il présente ici un rosé dont la fermentation a été conduite à basse température afin de préserver les arômes primaires du cépage (cabernet-sauvignon). c'est un vin friand aux notes arômatiques exubérantes évoquant le citron, la groseille et le bonbon anglais. La bouche d'une belle longueur se montre douce et vive à la fois.
(page 976 du guide)
ROSE DE LOIRE 2009
Le vignoble, situé à Saint Florent le Vieil, haut lieu des guerres de Vendée, appartient à une zone de transition. Si les vins rosés et rouges du domaine se rattachent à l'Anjou, ses vins blancs sont en AOC Muscadet-Coteaux-de-la-Loire. Roland Chevalier excelle dans les deux familles d'appellation, témoins les coup de coeur et le nombre d'étoiles obtenus dans chacune d'entre elles. Ce 2009 assemble le cabernet franc (50%), le grolleau et le gamay. Une gamme d'arômes délicats (petits fruits rouges, fleurs, minéralité) apparait tout au long de la dégustation. La bouche, souple, douce et ronde, réhaussée par un léger perlant, est bien représentative de son appellation.
(page 939 du guide)
MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE SUR LIE 2009
lLa plus orientale des communes de l'appellation, Saint Florent le Vieil, est aux portes de l'Anjou. C'est un promontoire aux sols de schistes qui domine la Loire, sur lequel sont implantées les Vignes de l'Alma. Flateur et aromatique au nez, ce vin séduit en bouche par sa puissance, sa vivacité et sa longueur. Parfait pour l'apéritif.
(page 954 du guide)
LES MEILLEURS VINS A PETITS PRIX 2011 - La Revue du Vin de France
ANJOU GAMAY 2009 - note de 15/20
Une valeur sûre du gamay angevin, coloré, dense, au gôut de fruits sucrés et d'humus et nez légèrement réducteur. N'hésitez pas à le passer un quart d'heure en carafe (eh oui comme un bon bordeaux ! ) ce qui réveillera son fruit. Servir à 16 ° pas plus.
(Page 178 du guide)
ANJOU ROUGE 2009 - note de 13.5/20
Robe sombre, jus très riche, sucré, gras, puissant terreux, il termine sur des tanins serrés et un peu secs. De bonne tenue.
(Page 179 du guide)
MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE 2009 - note de 14/20
Jus élégant, franc, bien mûr ; il se boit avec générosité, sur les poissons frits, les entrées froides de la mer. Un bon vin de copains.
(Page 186 du guide)