Cépage Melon de Bourgogne
Terroir Schistes
Récolte Manuelle
Vinification Fermentation alcoolique à basse température. Elevage sur lies jusqu’au printemps.
Descriptif Vin blanc sec,minéral avec des notes d’agrumes.
Accord Il s’accordera parfaitement avec des crustacés ou des poissons en sauces.
Servir entre 9 et 11°C
Ce produit a reçu des récompenses en :
2004 Paris Médaille d'Or
Coup de Cœur sur le Guide Hachette des Vins 2005