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ANJOU ROUGE - Cuvée Prestige

Notre Prestige 2005 (dernière Cuvée Prestige élaborée aux Vignes de l'Alma) est épuisé, ce vin est vinifié seulement les années ou le soleil est généreux avec la vigne.


Une nouvelle cuvée est en élaboration avec le millésime 2009, alors patience elle sera disponible ..... en 2011.



   





Cépage                 Cabernet FrancCuvée prestige 



Terroir                  Schistes 



Récolte                  Manuelle 



Vinification            Raisins issus de parcelles de vieilles vignes.


                            Macération traditionnelle de 30 jours, élevage en cuve pendant 1 an. 


     




Descriptif            Récolté à très grande maturité, ce vin à la robe pourpre foncée dévoile des nuances de fruits surmûris.  



Accord                  Il sera parfait avec des viandes en sauce, des gibiers ou des fromages.



                            A passer en carafe et servir entre 16 et 18°C 



 


Ce produit a reçu des récompenses en : 



2006                    Angers                                Lys d'Argent