"Alma" est le nom donné à nos 2 Crémants de Loire élaborés entièrement au Domaine.
- CREMANT BRUT BLANC
Centilisation : 75 cl Degré d'alcool : 12,5 %
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Schistes
Récolte : Raisins récoltés à la main en cagettes, puis
pressés et sélectionnés suivant les normes spécifiques de la méthode
traditionnelle, avec une période de 16 mois sur latte dans nos caves.
Descriptif : Avec sa robe jaune pâle, ce Crémant de Loire
Blanc dévoile une bulle fine, de délicates notes florales et fruitées
avec une belle fraicheur en bouche.
Accord : Apéritif, terrines de poisson, dessert à base de fruits ou lors de vos moments festifs.
Garde : Se boit dans les 12 mois suivant l'achat. Servir frais à 8°C
Ingrédients :
Raisin, saccharose, liqueur de tirage, agent stabilisateur :
mannoprotéines de levures
Allergènes :
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : valeur
énergétique 340 kj, 81.30 kcal, glucides 1.6 gr, sucres 0.9 gr
- CREMANT BRUT ROSE
Centilisation : 75 cl Degré d'alcool : 12,5 %
Cépage : 100% Grolleau
Terroir : Schistes
Récolte : Cette appellation répond à une charte rigoureuse.
Le raisin est exclusivement récolté à la main dans des caissettes, puis
pressé et sélectionné suivant des normes très spécifiques. Ce vin est
ensuite élaboré selon des méthodes traditionnelles, avec une période de
12 mois miniumum sur latte dans nos caves.
Descriptif : Une robe rose, une bouche fraiche et
aromatique, des bulles extrêmement fines et persistantes, ce Crémant de
Loire rosé représente l'élégance.
Accord : C'est le vin des grandes occasions, des apéritifs dinatoires ou qui clôt à merveille un bon repas.
Garde : Se boit dans les 12 mois suivant l'achat. Servir frais à 8°C
Ingrédients :
Raisin, saccharose, liqueur de tirage, agent stabilisateur :
mannoprotéines de levures
Allergènes :
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : valeur
énergétique 340 kj, 81.30 kcal, glucides 1.6 gr, sucres 0.9 gr