EOLE 2018

Cet Anjou Rouge, Eole 2018, est
issu d'un millésime d'exception comme

nos précédentes cuvées Eole.

Centilisation : 75 cl        Degré d'alcool : 14 %

Cépage :  100 % Cabernet  Sauvignon

Terroir : Schistes

Récolte : manuelle  - raisins issus d'une
sélection de parcelles avec une macération traditionnelle de 28 jours.
Elevage en cuve pendant 1 an. Vieillissement en bouteilles dans nos
caves pendant plusieurs années.

Descriptif : Cet Anjou rouge se distingue
par des notes intenses de cerises noires, une bouche ample, puissance et
veloutée et des tanins bien fondus. Parfait pour accompagner vos repas
festifs. 

Accords : Servir sur une pièce de boeuf ou
un carré d'agneau rôti. Passer en carafe et servir entre 16 et 18°C

Allergènes :
Contient des sulfites

. Médaillé Argent au Concours International des Cabernets à Lyon en 2024